Resep Mi Goreng Cumi

BAHAN YANG DIPERLUKAN

      1. Mentega 1 sendok makan
      2. Kecap Asin 2 Sendok teh
      3. Kecap hitam atau Kecap Jamur 1 Sendok teh (ini Opsional)
      4. Merica halus 1/2 Sendok makan
      5. Cincang sampai halus 2 Siung bawang putih
      6. Sawi, baik tangkai maupun daunnya, sesuai selera Anda
      7. Udang 100 Gram udang berukuran sedang, dan jangan lupa bersihkan kulit dan belah punggungnya agar dapat langsung dinikmati
      8. Cumi- cumi 200 gram dengan kondisi yang bersih dan telah terpotong dengan baik serta telah Anda rebus setengah matang seukuran apapun yang anda sukai.
      9. Mi yang telah ter tebus / telah matang dan ditiriskan 150 gram

PROSES PEMBUATAN:

      1. Masukan terlebih dahulu Mentega kedalam Wajan sampai mencair
      2. Setelah mentega mencair masukan bawang dan tumis hingga wangi dan menguning
      3. Selanjutnya masukan Udang dan Aduk sampai warna Udang berubah dan menunjukan kematangan yang pas
      4. Masukan Cumi-cumi setelahnya, juga Aduk sampai menunjukan tingkat kematangan yang pas
      5. Semua sudah siap sekarang dan terakhir masukan semua bumbu yang tersisa, seperti kecap, merica, bawang, dilanjutkan dengan bahan inti yaitu Mi, Aduk aduk sehingga merata dan matang sempurna.
      6. Hidangkan dan Nikmati bersama keluarga Anda.