Resep Jumeok Bak Nasi Kepal

Jumeok Bak adalah Nasi yang dibulatkan sehingga berbentuk Bola atau Kepalan, yang di Korea dikenal dengan Nama¬†Jumeok Bak, dan di Jepang dikenal dengan Nama Nasi Kepal..¬†ūüôā¬†Makanan ini sangat Kami rekomendasikan untuk dibawa sebagai bekal makan siang, baik si anak maupun suami Anda, karena sangat praktis untuk dimakan ketika jam Istirahat anak dan jam jeda makan siang suami Anda. Lalu bagaimana cara membuatnya?

BAHAN-BAHAN

  1. Minyak wijen (1 sendok teh)
  2. Saos Bulgogi (2 sendok makan) atau Anda dapat menggantinya dengan saos apapun yang menurut Anda menghasilkan citra rasa yang lezat
  3. Nasi Putih (Sepiring)
  4. Daging Sapi yang telah di cincang (250 gr)
  5. Bawang Putih yang telah di gerus (1 butir)
  6. Garam (sesuai selera Anda)
  7. Kaldu rasa sapi (sesuai selera Anda)
  8. Wortel yang telah dipotong-potong sesuai dengan yang Anda inginkan (sesuai selera Anda)
  9. Daun bawang yang telah diiris sampai halus (1 batang)
  10. Bawang bombay yang telah dicincang (1/2 butir)
  11. Paprika kuning yang telah dipotong-potong sesuai selera Anda (1/2)
  12. Paprika Hijau yang telah dipotong-potong sesuai selera Anda (1/2)
  13. Jamur Champignon potong sesuai selera Anda (sesuai selera Anda)

LANGKAH-LANGKAH PEMBUATAN:

  1. Rendam daging Sapi Cincang dengan Bawang Putih Cincang dan Saus Bulgogi atau saos lain yang memang anda sukai, biarkan meresap dan diamkan selama 15 menit.
  2. Tumis Bawang Bombay sampai berubah warna dan wangi, masukan Daging Sapi Cincang yang tadi telah selesai, setelah daging terasa matang. masukan sayur dan bumbu penyedap lain sebagaimana yang telah disiapkan diatas.
  3. Setelah matang, siapkan nasi, dan bulatkan dalam kepalan Anda, bersamaan dengan lauk yang telah dibuat sebelumnya dari tumisan daging dan sayuran sehingga akan membentuk kepalan yang sempurna.
  4. Setelah selesai, taruhlah dalam wadah makan untuk dinikmati